quarta-feira, 3 de junho de 2015

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MODELADORA DE PÃO MPS-250

Descrição
Características

Para modelar pães, ideal para o uso em padaria confeitarias, hotéis e estabelecimentos do gênero.

- Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi
- Gabinete fechado
- Proteção de segurança
- Retorno automático
- Esteira transportadora para cilindro
- Cilindros em aço SAE 1020 revestidos em cromo duro
- Rolamentos blindados


VANTAGENS

Possue um exclusivo sistema de troca rápida e fácil do feltro



Especificações

POTÊNCIA: motor de 1/4 CV
VELOCIDADE: 365 RPM
CONSUMO: 0,35 Kw/h
PESO LÍQUIDO: 70 Kg
PESO BRUTO: 81 Kg
VOLTAGEM: 110/220 V
DIMENSÕES: 400 x 470 x 730mm

Telefone: (44) 3224-7067
Av. Colombo, 6548 - Bairro: Zona 7 - Maringá - PR
Acesse: http://contrimar.com.br



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CAF PICADOR CARNE ELET 1.25 CV 22 INOX MONOFASICO

Descrição
O picador de carne CAF-22 NR 12 é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis.

Características técnicas

SISTEMA DE SEGURANÇA INSTALADO

Botão duplo Liga / Desliga.
Emergência.
Botão Reset.
Chave de Segurança Magnética – Intertravando o equipamento quando a bandeja é retirada com a máquina em uso.
Chave Geral com trancamento manual – Lock-Out / Tag-Out.
Interface de Segurança.

PROTEÇÃO MECÂNICA

Proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja do equipamento, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne.

CAPA

Construída em aço inox.

BANDEJA

Construída em aço inox com protetor de segurança.

REDUTOR

Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.

LUBRIFICAÇÃO

O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne.

BOCAL

Fabricado em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.

CARACOL

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado.

VOLANTE

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado.

DISCOS

Em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionais nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm e 3 Rim.

CRUZETAS

Em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos e com tratamento térmico, com design projetado para que se mantenha sempre
afiada.

CAPA /
Built in stainless steel.
Construída en acero inoxidable.
CASE/ CAPA
Construída em aço inox.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS / TECHNICAL CHARACTERISTICS / CARACTERISTICAS TECNICAS
BANDEJA /
Construída em aço inox.
Built in stainless steel.
Construída en acero inoxidable.
TRAY / BANDEJA
REDUTOR /
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
With 4 helicoidal-cogwheels, extremely resistant and noiseless, operating in oil-bath, ensuring a high durability.
Con 4 engrenajes helicoidales, extremamente resistentes y silenciosas, trabajando imersas en baño de aceite proporcionando grán durabilidad.
REDUCER / REDUCTOR
LUBRIFICAÇÃO /
O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne.
The oil-case is shielded (there is no leakage); the oil change is made after 3200 hours of work during the meat micing.
El carter es blindado (no sufre vazamento); cambiar el aceite después de 3200 horas de uso en molienda de carne.
LUBRICATION / LUBRIFICACIÓN
BOCAL, CARACOL, VOLANTE /
Fabricado en ferro fundido e estanhado.
Manufactured in cast iron and strongly nickled.
Fabricado en hierro fundido y estañado.
NOZZLE, SPIRAL-SHELL, FLY-WEEL / BOCAL, CARACOL, VOLANTE
DISCOS /
Em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionales nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm; e 3 rim.
Manufactured in steel with thermal treatment for a longer life span. Option in the holes: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 and 3 rim.
Fabricada en acero, con tratamiento térmico para mayor durabilidad. Opcionales nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm y 3 rim.
DISKS / DISCOS
CRUZETAS / KNIFES
Em aço CRV com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.
In CRV steel with thermal treatment maintaining the blade sharper for a longer period of time.
En acero CRV con tratamiento térmico, permaneciendo afiladas por mucho tiempo.

Informações Adicionais

Motor:1,25 cv
Fase:1 ou 3
Voltagem:110/220 ou 220/380
Hz:50/60
Consumo de energia:1,1 kw/h
Comprimento:700 mm
Largura:250 mm
Altura:375 mm
Altura até centro disco:155 mm
Capacidade D-5mm:até 300 kg/h
Peso líquido:40 kg
Peso bruto:47 kg
Observação:Esta máquina está disponível em motor monofásico ou trifásico.

Telefone: (44) 3224-7067
Av. Colombo, 6548 - Bairro: Zona 7 - Maringá - PR
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terça-feira, 2 de junho de 2015

Mousse de Maracujá

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 copo (requeijão) de suco de maracujá concentrado
12 gramas de gelatina em pó sem sabor
¼ copo (requeijão) de água
1 caixinha de creme de... Continue lendo em: http://contrimar.com.br/dicas.php?idD=102

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CILINDRO LAMINADOR CLP-600

Descrição


Para sovar e laminar massas para pães, pizza, pastel, lasanha, caneloni, tortéi, ravióli, rondéli, e similares
- Em chapa de aço carbono cortado a laser dobrada e coberta por pintura epóxi
- Sistema de transmissão por correias que permite um funcionamento suave e silencioso
- Dimensões, componentes e peso ideais  para um excelente sovado
- Montados totalmente sobre rolamentos duplos, o que garante longa vida útil e menos manutenção
- Produzido conforme normas brasileiras de segurança NBR 13.864/97

Especificações



DIÂMETRO DOS ROLOS: 165 X 600mm
POTÊNCIA: 2 motores de 2 CV
CAPACIDADE: 35 Kg
ABERTURA DOS ROLOS: 0 a 30mm
VELOCIDADE: 63 RPM
PESO LIQUIDO: 405 Kg
PESO BRUTO: 465 Kg
DIMENSÕES: 1550 X 1050 X 1385mm

Telefone: (44) 3224-7067
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domingo, 31 de maio de 2015

Bombom de Cereja com Brigadeiro Branco

INGREDIENTES:
300 g de chocolate de cobertura fracionado ao leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de 280 g de cerejas completamente escorridas
Formas grandes de ace...Continue lendo em:http://contrimar.com.br/dicas.php?idD=101

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CHURRASQUEIRA GAUCHA G-08 C ESPETO
Descrição
Tipo: EPOXI / ESMALTADA / INOX
Altura: 95 cm
Largura Externa: 64 cm
Largura Interna: 49 cm
Profundidade Externa: 47 cm
Profundidade Interna: 35 cm
Peso:
EPOXI 11,2 Kg
ESMALTADA 19,5 Kg
INOX 13,5 Kg
Capacidade de carne: até 7Kg*
Telefone: (44) 3224-7067
Av. Colombo, 6548 - Bairro: Zona 7 - Maringá - PR
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